Segal, Brad

Metode moderne privind îmbogăţirea valorii nutritive a produselor alimentare de: Segal, Brad; Segal, Rodica; Costin, Gheorghe (Text tipărit) Autor [070]

Factori de protecţie prezenţi în produsele alimentare de: Segal, Brad; Segal, Rodica; Cotrău, Marţian (Text tipărit) Autor [070]

Alcoolul etilic carburant de: Borha, Viorica-Maria (Text tipărit) Altele [570]

Tehnologia produselor destinate alimentaţiei copiilor de: Costin, Gheorghe Miron; Lungulescu, Grigore; Segal, Brad (Text tipărit)

Procedee de îmbunătăţire a calităţii şi stabilităţii produselor alimentare de: Segal, Brad (Text tipărit) Autor [070]

Toxicologia produselor alimentare de: Popa, Gavrilă; Segal, Brad; Dumitrache, Sebastian (Text tipărit)

Orientări actuale în nutriţie de: Mincu, Iulian; Popa, Elena; Segal, Rodica; Segal, Brad (Text tipărit)

Utilajul tehnologic din industria de prelucrare a produselor horticole de: (Text tipărit) Autor [070]

Surse noi de proteine de: Stancu, Mihai; Segal, Brad (Text tipărit) Autor [070]

Citoprotecția și alimentația de: Dumitrescu, Constantin(Medic); Segal, Brad; Segal, Rodica (Text tipărit) Autor [070]