- Tehnologia laptelui şi a produselor lactate : Manual pentru şcolile profesionale de ucenici
-
Tipul înregistrării: Text tipărit: monografic Autor: Zoltan, M. Responsabilitate: Zoltán M. Editura: Editura Didactică şi Pedagogică Locul publicării: Bucureşti Anul Ediției: 1963 Descriere: 382 p. + fig. + 1 f. tab. Subiect: lactate Subiect: tehnologia laptelui Subiect: produse lactate Subiect: Industria laptelui Cota topografică: 63/Z81 Clasificare: 637.1
Exportă
Filiala de unde se ridică