BJSM |

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor:	Berzescu, Petre
Autor:	Dumitrescu, Mircea, ind. alim.
Autor:	Hopulele, Traian
Responsabilitate:	ing. Petre Berzescu, ing. Mircea Dumitrescu, dr. ing. Traian Hopulele,...
Editura:	Editura Ceres
Locul publicării:	Bucureşti
Anul Ediției:	1981
Descriere:	292 p : fig.
Note:	Bibliografie p. 291
Limba:	Română
Subiect:	alcool; băuturi alcoolice
Subiect:	industria de fermentaţie şi băuturi
Clasificare:	663.4+663.43

LDR:00591nam 2200181 001 184330
009 ubfixit050.016 TEHNOLOGIA berii şi a malţului \^\\
009 95096
010 $d 23 lei
100 $a 20231206d $a 28082000u a u0rumy50 ba
101 0 $a rum
102 $a RO
200 0 $a Tehnologia berii şi a malţului $f ing. Petre Berzescu, ing. Mircea Dumitrescu, dr. ing. Traian Hopulele,...
210 # # $L s7613 $c Editura Ceres $a Bucureşti $d 1981
215 $a 292 p : fig.
300 $a Bibliografie p. 291
606 $3 112440 $a alcool; băuturi alcoolice
606 $3 107245 $a industria de fermentaţie şi băuturi
675 $a 663.4+663.43
679 $a 663 $d 62/64; 66/69
702 $3 107246 $4 070 $a Berzescu $b Petre
702 0 $3 107247 $4 070 $a Dumitrescu $b Mircea $c ind. alim.
702 0 $3 112441 $4 070 $a Hopulele $b Traian
801 0 $a RO $b BJBR $c 20100618 $g unimarc