BJSM |

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor:	Apostu, Sorin
Autor:	Naghiu, Alexandru
Responsabilitate:	Prof. univ. dr. Sorin Apostu, prof. univ. dr. Alexandru Naghiu
Editura:	Editura Risoprint
Locul publicării:	Cluj-Napoca
Anul Ediției:	2008
ISBN:	978-973-751-850-7
Descriere:	416 p. : tab., graf.
Note:	Bibliografie la p. 407-416.
Limba:	Română
Cota topografică:	54/A68
Clasificare:	543.92:664

LDR:00499nam0 2200169 450 001 190840
010 $a 978-973-751-850-7 $d 30 lei
100 $a 20250203u ma y0rumy5001 ba
101 0 $a rum
102 $a RO
200 1 $a Analiza senzorială a alimentelor $f Prof. univ. dr. Sorin Apostu, prof. univ. dr. Alexandru Naghiu
210 # # $a Cluj-Napoca $L s7573 $c Editura Risoprint $d 2008
215 $a 416 p. : tab., graf.
300 $a Bibliografie la p. 407-416.
675 $a 543.92:664
679 $a 54 $d 50/54
700 0 $3 116746 $4 070 $a Apostu $b Sorin
701 0 $3 116748 $4 070 $a Naghiu $b Alexandru
801 3 $a RO $b BJSM $g unimarc
852 # # $j 54/A68